Tencerede Kakaolu Sünger Kek Tarifi

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 16:10

sünger

s%C3%BCngeer Tencerede Kakaolu Sünger Kek Tarifi

Malzemeler

  • 1 küçük su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1, 5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Derince bir kaba yumurta ve şekeri koyup mikserle veya çırpma teli ile iyice çırpılır. İçine sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek çırpmaya devam edin. Kek hamuru kıvamına gelince kakaoyu da ilave edilp, hafifçe karıştırın.

18 lik bir borcamı güzelce yağlayıp, içine kek hamurunu boşaltın. Borcamın sığabileceği bir tencereye borcamı oturtarak kek hamuru hizasına gelecek kadar su ile doldurun tencerenin kapağı kapatılarak orta hararetteki ocağa konur. Su kaynamaya başladığında ocağın altı iyice kısılarak yarım saat kadar daha pişmesini sağlıyoruz. Kekin durumunu kontrol etmek için bir bıçak ucu yada kürdan ile batırıp kekin içinin pişip pişmediği kontrol edilir.

Su buharında piştiği için kek yumuşak ve nemli bir kıvamda olacaktır.

Etiketler:, , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir