Öcce Tarifi

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 10:42

öcce1

%C3%B6cce Öcce Tarifi Malzemeler:

  • 1 demet maydanoz,
  • 1 demet nane,
  • 1 demet taze soğan,
  • 1 baş sarımsak(tazesi daha makbul),
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 5 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz.

Yapılışı:

Tüm sebzeleri derin bir kabın içine koyarak bol suyla yıkayıp temizledikten sonra ince ince kıyın, Elle yapmak istemezseniz biraz diri kalacak şekilde robottan geçirin. Hazırladığınız yeşilliklerin içine yumurta un karabiber,pul biberide katıp harmanladıktan sonra tavaya bolca yağ koyup ocakta kızdırdıktan sonra hazırladığınız malzemeden bir kaşık kadar alıp yağda kızarana kadar arkalı önlü pişirip fazla yağını alması için havlu peçete koyduğunuz servis tabağına çıkartın. İster sıcak isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Etiketler:, , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir