Makarna Böreği Tarifi

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 14:20

Makarna böreği tarifi

Gerçek su böreği tadında, çok pratik, çok doyurucu ve nefis makarnalı börek tarifi.

Ne yapacam derdine kolay bir tarif olan makarna böreği hem görsel olarak hemde lezzeti ile sevdiklerinizi sofranızda ağırlamak kolay olacak.

Malzemeler:

  • 1 paket fırın makarna
  • 4 adet baklavalık yufka
  • 3 adet yumurta
  • 250 gram orta yağlı beyaz peynir
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı tuz

 

 

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencereye su ve tuz koyarak kaynatın ve kaynar suya attığınız fırın makarnayı fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın.

  2. Böreğin sosu için; derin bir karıştırma kabının içine yumurtaları kırıp çırptıktan sonra, süt, yoğurt, zeytinyağı, arzunuza göre rendelenmiş muskat cevizi ve tuz ilavesiyle çırpın.

  3. Rendelenmiş ya da ufalanmış orta yağlı beyaz peynir katın. Arzuya göre kullanacağınız taze ve kuru baharatları bu aşamada ekleyin.

  4. Haşlama suyunu süzdüğünüz kıvam alan makarnaları sos kabına alıp yavaş hareketlerle karıştırın. Haşlanmış makarnanın sos karışımını çekmesini sağlayın.

  5. Fırın kalıbını yağlamak için kullanacağınız tereyağını kısık ateşte eritin. Yuvarlak kalıbı tereyağıyla yağlayıp iki adet baklava yufkasını kenar kısımları dışarıya sarkacak şekilde açın.

  6. Makarnalı ve peynirli karışımı kalıba yayın. Kenarlardan sarkan yufka parçalarını içe doğru katlayın. Açıkta kalan kısımları diğer baklava yufkaları ile kapatıp üzerlerini yağlayın.

  7. Hazırladığınız makarna böreğini önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcağı sıcağına dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.

 

Etiketler:,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir