Haydari Nasıl Yapılır

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 11:48

11830683_10154339401959625_1888673626_n

Haydari

Malzemeler:

3 çay bardağı süzme yoğurt

yarım demet dereotu

2 diş Sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı:

Soğuk meze grubuna giren haydari yemeklerin yanına iştah açıcı bir garnitür türüdür. Oldukça kolay olan haydarinin güzel olmasının en önemli özelliği süzme yoğurttan yapılmasıdır.

Sarmısaklar rendenin ince kısmında rendelenip tuz ile birlikte yoğurda katılıp yedirilir. Sarmısağın tadını bu şekilde alan yoğurda ince ince kıyılmış dereotu nane ve zeytinyağıda katılarak karıştırılıp servis tabağına konulup bir tutam dere otu ilede süslenip servis edilir.

Afiyet Olsun.

Etiketler:, , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir