Evde Pizza Yapımı

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 16:31

evde pizza nasıl yapılır

Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinizde, ikramlıklarınızda, misafirleriniz için evde yapacağınız süper bir lezzet!

Malzemeler
Maya 1/4 paket (bir bardağın dörtte biri)
Şeker 1/4 yemek kaşığı
Tuz 1/8 tatlı kaşığı
Süt tozu 1 yemek kaşığı
Ilık su 1/3 su bardağı(bir bardağın üçte biri)
Sıvı yağ (tavayı yağlamak için ve hamuru için yarım yemek kaşığı=
1 su bardağı un (Pizza unu ayrıca satılmaktadır).
Domates sosu veya rendelenmiş domates
Kuru kekik 1/4 tatlı kaşığı
Kuru fesleğen 1/8 tatlı kaşığı (yani bir tutam)
Mercanköşk 1/8 tatlı kaşığı
Peynir (mozzarella ve kaşar)

Yapılışı
Pizza yapımında kullanılan un piyasada pizza unu olarak satılmaktadır. Bu pizza yapımının bir çeşit püf noltasıdır. Fakat bir tepsi pizza yapmak için gidip pizza unu almak yerine evdeki undan da yapılır. İyi sonuç almak için bir gece önce hamur hazırlanıp dolapta bekletilmesi gerekir. Fakat o gün içindede yapılması mümkündür. Bu püf noktası hamurun kalınlığını belirlemekte etkilidir.

Bir kaba 1/4 paket kuru mayayı koyup, şeker, tuz, kuru süt, ılık su ekleyip karıştırın. Mayasını karıştırıp fazla kabarmaması için bekletmeden içine yağı ekleyin ve karıştırarak unu ilave edin.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun ve bir parça tezgaha sepelediğiniz unun üzerine hamuru koyup merdane ile açın. Pizza hamurunu yerleştireceğiniz tepsiyi yaplayıp üzerine hamuru yerleştirin. Hamurun el mayasını alması için 30 dakika kadar bekletin.
Bu arada domates sosunu için hazır domates sosu veya rendelediğiniz domatesi kullanabilirsiniz. Kekik, sarımsak, kuru fesleğen, mercanköşkü domates sosuna ilave ederek yarım saat bekletin.
1 saat sonra hamurun üstüne domates sosunu her yerine gelecek şekilde sürün.
Kaşar hariç pizza için kullanacağınız malzemeleri sosun üzerine koyup pizzayı 200 dereceye ayarlanıp ısıtılan fırında pişirmeye bırakın.
Pizzanızın pişmesine 5 dakika kala fırından çıkartıp üzerine kaşarı ekleyin ve tekrar fırına sürerek 5 dakika daha pişirip  sıcak sıcak servis yapın.

resimli evde pizza yapimi 59365fd9d8cfb Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fdb365be Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fdc6461c Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fddb49a3 Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fdf1960e Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fe06bc53 Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fe1bd18c Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fe31f819 Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fe46cbec Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fe721750 Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fe89b10d Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fea7ccc2 Evde Pizza Yapımı
resimli evde pizza yapimi 59365fed100c1 Evde Pizza Yapımı

sizlere www.netkadinlar.com farkıyla sunulmuştur

Etiketler:,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir