DONUT NASIL YAPILIR?

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 11:51

images

Donut Tarifi DONUT NASIL YAPILIR?

 

 

 

 

MALZEMELER:

  • Hamuru:
  • 3 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı kuru maya ( ya da yarım paket yaş maya kullanılabilir)
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • Kızartmak için:
  • 2 su bardağı sıvıyağ
  • Çikolata sosu:
  • 1/2 bardak su
  • 1/2 bardak krema
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI:

Çocuklarımızın sağlığı biz anneler için oldukça önemli o yüzden onları abur cuburdan  korumak ve bildiğimiz malzemelerle yapacağınızdan onların sağlıklı beslenmesini de sağlamış olursunuz. Bu açıdan donutu çocuklarınız çok sevecektir.

Derin bir karıştırma kabına elediğiniz unun ortasını açalım, ılık sütte mayayı eritip fokurdadıktan sonra unun ortasına dökelim diğer malzemeleri ekleyip önce bu malzemeleri hafifçe yoğururken una göre su dökerek tüm  malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde ediniz.

Bir tepsiyi bolca unlayıp cevizden büyükçe  toplar halinde yuvarlayıp hamuru 2 parmak mesafe vererek dizelim ve üzerlerine de un serpelim.

Bu şekilde hazırlanmış tepsiyi el hamurunu alması ve mayalanması için sıcak bir ortamda 1 saat mayalanması için bekletin Eğer fazla zamanınız yoksa 30 dereceye getirdiğiniz fırına atıp ve 20 dakika ılık ortamda mayalanmasını sağlayabilirsiniz.

Bu arada çikolata sosu malzemelerini iyice karıştırıp ocağa alalım ve muhallebiden daha sulu bir kıvamda pişirelim. Fırından aldığımız hamur toplarının ortasına parmağımızla bir delik açalım ve çok kızgın olmayan yağda her iki tarafı güzelce kızarana dek pişirelim.

Pişen donutları fazla yağını almak için peçete üzerine alıp sonra servis tabağına alın ve ılınınca çikolata sosuna batırıp servis tabağımıza alalım.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun!

Etiketler:, , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir