Dondurmalı İrmik Helvası

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 14:10

11830241_10154341574829625_508928109_n

Malzemeler:

2 su bardağı irmik

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1 kaşık tereyağ

Dondurma

Yapılışı:

Kolay ve yapılışı kısa bir zaman içinde olan tatlı ihtiyacınızı giderecek güzel bir tarif olan dondurmalı irmik tatlısı yaz aylarında serinleten bir tatlı olması açısında tercih edilebilir.

Tava veya orta boy bir tencereye tereyağını koyup erittikten sonra üzerine irmiği ekleyip yağı yedirerek karıştırın. İrmikler renk değiştirip sarardığında hatta isterseniz kahverengileşmeye başlayana kadar kavurun. Başka bir kabın içinde sütle şekeri karıştırıp şekeri eritin. İrmikler kavrulduktan sonra hazırladığınız şerbeti irmiğe yedirerek dökün irmik şerbeti iyice çekene kadar karıştırmaya devam edin ve ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağını kapatıp on dakika kadar demlenmesi için bekleyin.

Bir kaseye helvadan koyup ortasını boşluk oluşturup dondurma ilave ettikten sonra bir miktar daha helva ile kaseyi kapladıktan sonra servis tabağına ters çevirerek alıyoruz. İsterseniz üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Etiketler:, , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir