Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 19:48

bayatlamayan poğaça tarifi

Poğaçalar yapıldığı gün tüketilmeyince bayatlar ve bir sonraki gün tüketmek isteseniz de ilk yapıldığı tazeliği muhafaza etmediği için yemek istemezsiniz. Bu durumu engelleyen bayatlamayan poğaça tarifi ise günlerce poğaça keyfini yaşayarak okula giden çocuklarınızın yanına da rahatlıkla verebilirsiniz.

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Malzemeler
1 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı ılık süt
1/4 su bardağı ılık su 1
Yarım paket yaş maya (21 gram)
1/2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

 

bayatlamayan pogaca tarifi1 300x158 Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Hazırlanışı
Ilıttığınız sütün içine yaş maya ve toz şekeri katıp sıcak havalarda 10 dakika kadar mayalanması için beklettikten sonra karıştırarak poğaca yapacağınız derin bir kabın içine alın.
Yağ, yoğurt ve tuzu ekleyin ve sıvı malzemeleri birbiri ile özdeşleşmesi için karıştırın. Sonra içine elediğiniz unu yavaş yavaş ilave edin. Hamurunuzu ele yapışmayacak noktaya gelene kadar un ilavesine devam edin. Daha sonra iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamına getirdiğiniz hamuru kabarması için üzerine nemli bir bez örterek yaklaşık 1 saat kadar bekletin. İyice kabaran hamuru fazla karıştırmadan istediğiniz şekli verecek şekilde hamurdan parçalar kopararak ister sade ister malzemeli olarak hazırladığınız poğaçaları yağlı tepsiye fazla yakın olmayacak şekilde yerleştirin. Tepside de maya hamurunu alması için 15-20 dakika kadarda beklettikten sonra yumurta sarısını bir fırça ile poğaçaların üzerine sürerek susamla süsledikten sonra 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirdikten sonra poğaçalarınız servise hazır.

Afiyet olsun…

sizlere www.netkadinlar.com farkıyla sunulmuştur

Etiketler:,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir